第129章 做豆腐
杨老太打开门，就看到杨文浩扑过来，杨老太骂道：“慢点，别把你姐扑倒了，摔坏了不得了。”
杨文浩抱着杨凤娇道：“姐，你咋才回来，我都写了十个字了，你帮我看看写得好不好？”
唐老头看着杨文浩道：“文浩啊！你还认识我吗？”
杨文浩的笑容凝固了，他恨恨地瞪了他一眼道：“不认识，我是杨家人，离我远点。”
唐老头气得气血翻滚，杨老太道：“这些话我们可没教过，耗子，谁教你的这些话啊？”
“他们唐家人差点把我饿死，还用人教我？我饿的差点晕过去，那唐菊花就是不给我东西吃，唐菊花家的两个还欺负我，要不是姥姥和姐姐，我就死了。”杨文浩的小脸上满是气愤。
唐老头指了指他，手又放下了，他慢慢道：“孩子的意思是唐菊花想饿死我孙子？”
“她不光想饿死你孙子，还想饿死二丫肚子里的那个，要不是……要不是二丫有钱，能问邻居买点吃的，怕是大人孩子都被饿死了。”杨老太想到那个情景都不寒而栗。
唐老头不再说话，看着躲在杨凤娇后头的杨文浩道：“文浩，你好好的，爷爷有空来看你。”
他哆哆嗦嗦地掏出一沓钱，杨老太没接：“这钱我就不拿了，我家也不缺这点，但是这孩子跟你家也没啥关系了，再说你儿子再外头又娶了一个，以后你也少来吧！”
说完，就带着孩子回去了，杨老太道：“吃饭吧！吃完饭，还得去看看你二姑。”
“奶，我还想着做豆腐的，能不能等我会儿。”杨凤娇不得不说了实话。
杨老太看着她道：“你还会做豆腐呢？真的假的？”
“我这也不知道啊！我一会儿试试，要是行的话，咱们大队也可以靠做豆腐赚点钱。”这就是杨凤娇的想法。
杨老太道：“那咱们12点走，现在估计也就10点半。”
杨凤娇扒拉完饭，就朝小农场跑去，看到黑土石头狗子都在。
黑土挥了挥手道：“这玩意已经磨出来了，后头咋弄？？？”
何花笑道：“这里没错吧？我还有点不敢下手就怕把东西弄坏，可豆子一直泡着也不好。”
杨凤娇看着磨出来的豆浆道：“没啥问题，就是这么磨，就是后头有点复杂，将烧沸的水用勺舀起浇到磨好的豆腐渣里。然后搅拌匀称再两人拉起滤布边缘上下过滤，像这样。”
杨凤娇演示着，黑土赶紧帮她拉起滤布，杨凤娇让石头接手，又拿出提前准备的一个干净的木架子架在盆子上，为了不造成豆浆的浪费，一般都会再要一些沸水倒到豆腐渣李在过滤一遍，然后就用滤布包紧豆腐渣在木架子上来回揉挤，目的是让豆腐渣里的都将充分的被挤出来。
杨凤娇点了点头道：“咱们一会儿火小点，太大的话容易溢出来。”
何花早就把锅子擦干净了，白白的豆浆让人心里很是喜悦，杨凤娇盛了几碗，里头放了些糖道：“你们喝喝？”
“甜，好喝。”狗子舔了舔嘴唇。
杨凤娇笑了笑道：“要开始把豆浆煮熟了，要一直搅拌防止糊锅，大火煮沸了，妈，你把火放小点。”
何花赶紧把木头拿出来几根，差不多过了5分钟，杨凤娇把奶白色的豆浆花，放入调制好的石膏水中，就出现了豆腐花，开始沉淀。
即把凝固好的豆腐脑放入特定的模具内，施加一定的压力，压榨出多余的黄浆水，使豆腐脑密集地结合在一起，就成为具有一定含水量和弹性、韧性的豆腐。
“好了，我得走了，奶带我去二姑那里，妈，压差不多一个小时就好了。”杨凤娇匆匆忙忙地跑了，何花在后头道：“慢点，别摔着。”
杨凤娇应了声，就爬上了在外头等她的牛车，杨老太赶紧用手绢帮她擦了把汗：“急啥？又不是不等你？”
杨文浩从后头抱住杨凤娇道：“姐，这个给你吃。”
“呀！还知道采个番茄给我呢！谢谢你啊！小耗子！”杨凤娇捏了捏他的脸，杨文浩“咯咯咯”的笑了，最近在杨家吃的好，长胖了。
到了杨二丫那，杨二丫正穿着衣服在外头晒太阳，看到她们提着鸡蛋，老母鸡过来道：“妈，这干啥啊？这老母鸡还能生蛋呢？还有这鸡蛋，给娇娇留着啊！我这里能买。”
杨老太道：“废啥话？请的人呢？在不在？咋样？人勤快不？”
杨二丫笑道：“挺不错的，我也就是在屋里有点闷，出来走走。”
请的这个人确实勤快，家里干干净净的，院子里还种了一些菜，就是不怎么爱说话。
她看到她们来笑道：“你们晚上在这吃吗？俺去做饭。”
杨老太笑道：“不用麻烦了，这两只鸡，你晚点记得炖给我家二丫吃，还有这些青菜萝卜和山里的野蘑菇。”
“哎哎，东家俺知道，俺很细心的。”大家都叫她崔嫂。
确实细心，杨凤娇观察了下，确实挺细心，她拿出十块钱给崔嫂，崔嫂哪里敢接的。
崔嫂一个月的工资是30块钱，这已经挺高的了，杨老太道：“拿着吧！你只要照顾好她们，下次还有奖励。”
崔嫂这才欢欢喜喜地拿了，拿了钱的崔嫂心情更好了。
杨凤娇逗了一会儿小宝道：“二姑，丫头你打算起个啥名啊？”
杨二丫看着躺在怀里的孩子道：“第一个孩子，你选的，这个你也帮着起一个吧！”
杨凤娇想了半天道：“就叫杨文乐吧！小名就叫乐乐，希望她每天快快乐乐的。”
杨二丫点了点头，杨老太道：“那个……梁斌有没有跟你联系啊？”
杨二丫看着她妈，她哪里不知道她妈的心思，可是配吗？年纪是差不多，可是她已经是两个孩子的妈了，梁斌啥条件，别人不知道她还不清楚吗？
听说家在京城大院，家里都有佣人伺候，她哪里能配的上的：“妈，您就别操这心了，我就想安安稳稳过日子，把两个孩子拉扯大，至于我跟他根本就不是一个世界的。”
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杨文浩抱着杨凤娇道：“姐，你咋才回来，我都写了十个字了，你帮我看看写得好不好？”
唐老头看着杨文浩道：“文浩啊！你还认识我吗？”
杨文浩的笑容凝固了，他恨恨地瞪了他一眼道：“不认识，我是杨家人，离我远点。”
唐老头气得气血翻滚，杨老太道：“这些话我们可没教过，耗子，谁教你的这些话啊？”
“他们唐家人差点把我饿死，还用人教我？我饿的差点晕过去，那唐菊花就是不给我东西吃，唐菊花家的两个还欺负我，要不是姥姥和姐姐，我就死了。”杨文浩的小脸上满是气愤。
唐老头指了指他，手又放下了，他慢慢道：“孩子的意思是唐菊花想饿死我孙子？”
“她不光想饿死你孙子，还想饿死二丫肚子里的那个，要不是……要不是二丫有钱，能问邻居买点吃的，怕是大人孩子都被饿死了。”杨老太想到那个情景都不寒而栗。
唐老头不再说话，看着躲在杨凤娇后头的杨文浩道：“文浩，你好好的，爷爷有空来看你。”
他哆哆嗦嗦地掏出一沓钱，杨老太没接：“这钱我就不拿了，我家也不缺这点，但是这孩子跟你家也没啥关系了，再说你儿子再外头又娶了一个，以后你也少来吧！”
说完，就带着孩子回去了，杨老太道：“吃饭吧！吃完饭，还得去看看你二姑。”
“奶，我还想着做豆腐的，能不能等我会儿。”杨凤娇不得不说了实话。
杨老太看着她道：“你还会做豆腐呢？真的假的？”
“我这也不知道啊！我一会儿试试，要是行的话，咱们大队也可以靠做豆腐赚点钱。”这就是杨凤娇的想法。
杨老太道：“那咱们12点走，现在估计也就10点半。”
杨凤娇扒拉完饭，就朝小农场跑去，看到黑土石头狗子都在。
黑土挥了挥手道：“这玩意已经磨出来了，后头咋弄？？？”
何花笑道：“这里没错吧？我还有点不敢下手就怕把东西弄坏，可豆子一直泡着也不好。”
杨凤娇看着磨出来的豆浆道：“没啥问题，就是这么磨，就是后头有点复杂，将烧沸的水用勺舀起浇到磨好的豆腐渣里。然后搅拌匀称再两人拉起滤布边缘上下过滤，像这样。”
杨凤娇演示着，黑土赶紧帮她拉起滤布，杨凤娇让石头接手，又拿出提前准备的一个干净的木架子架在盆子上，为了不造成豆浆的浪费，一般都会再要一些沸水倒到豆腐渣李在过滤一遍，然后就用滤布包紧豆腐渣在木架子上来回揉挤，目的是让豆腐渣里的都将充分的被挤出来。
杨凤娇点了点头道：“咱们一会儿火小点，太大的话容易溢出来。”
何花早就把锅子擦干净了，白白的豆浆让人心里很是喜悦，杨凤娇盛了几碗，里头放了些糖道：“你们喝喝？”
“甜，好喝。”狗子舔了舔嘴唇。
杨凤娇笑了笑道：“要开始把豆浆煮熟了，要一直搅拌防止糊锅，大火煮沸了，妈，你把火放小点。”
何花赶紧把木头拿出来几根，差不多过了5分钟，杨凤娇把奶白色的豆浆花，放入调制好的石膏水中，就出现了豆腐花，开始沉淀。
即把凝固好的豆腐脑放入特定的模具内，施加一定的压力，压榨出多余的黄浆水，使豆腐脑密集地结合在一起，就成为具有一定含水量和弹性、韧性的豆腐。
“好了，我得走了，奶带我去二姑那里，妈，压差不多一个小时就好了。”杨凤娇匆匆忙忙地跑了，何花在后头道：“慢点，别摔着。”
杨凤娇应了声，就爬上了在外头等她的牛车，杨老太赶紧用手绢帮她擦了把汗：“急啥？又不是不等你？”
杨文浩从后头抱住杨凤娇道：“姐，这个给你吃。”
“呀！还知道采个番茄给我呢！谢谢你啊！小耗子！”杨凤娇捏了捏他的脸，杨文浩“咯咯咯”的笑了，最近在杨家吃的好，长胖了。
到了杨二丫那，杨二丫正穿着衣服在外头晒太阳，看到她们提着鸡蛋，老母鸡过来道：“妈，这干啥啊？这老母鸡还能生蛋呢？还有这鸡蛋，给娇娇留着啊！我这里能买。”
杨老太道：“废啥话？请的人呢？在不在？咋样？人勤快不？”
杨二丫笑道：“挺不错的，我也就是在屋里有点闷，出来走走。”
请的这个人确实勤快，家里干干净净的，院子里还种了一些菜，就是不怎么爱说话。
她看到她们来笑道：“你们晚上在这吃吗？俺去做饭。”
杨老太笑道：“不用麻烦了，这两只鸡，你晚点记得炖给我家二丫吃，还有这些青菜萝卜和山里的野蘑菇。”
“哎哎，东家俺知道，俺很细心的。”大家都叫她崔嫂。
确实细心，杨凤娇观察了下，确实挺细心，她拿出十块钱给崔嫂，崔嫂哪里敢接的。
崔嫂一个月的工资是30块钱，这已经挺高的了，杨老太道：“拿着吧！你只要照顾好她们，下次还有奖励。”
崔嫂这才欢欢喜喜地拿了，拿了钱的崔嫂心情更好了。
杨凤娇逗了一会儿小宝道：“二姑，丫头你打算起个啥名啊？”
杨二丫看着躺在怀里的孩子道：“第一个孩子，你选的，这个你也帮着起一个吧！”
杨凤娇想了半天道：“就叫杨文乐吧！小名就叫乐乐，希望她每天快快乐乐的。”
杨二丫点了点头，杨老太道：“那个……梁斌有没有跟你联系啊？”
杨二丫看着她妈，她哪里不知道她妈的心思，可是配吗？年纪是差不多，可是她已经是两个孩子的妈了，梁斌啥条件，别人不知道她还不清楚吗？
听说家在京城大院，家里都有佣人伺候，她哪里能配的上的：“妈，您就别操这心了，我就想安安稳稳过日子，把两个孩子拉扯大，至于我跟他根本就不是一个世界的。”
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