第7章 第7章
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《靠中华美食成为星际首富》最新章节第7章第7章
高家小姐高玲玲，十六岁，身材高挑，容颜精致，梳着双马尾，配上张扬奔放的红色蝴蝶结，她高傲地朝夏芽抬了抬下巴，没有像其他的对手一样过来打招呼，反而侧过身子，不再看夏芽。
对她来说，夏芽就像她以往比赛中所有的对手一样，注定要被她打败，不会在她的心中留下任何痕迹。
周围人惋惜、不看好的话语对夏芽来说没有任何意义，她经历过无数竞争，被看好的、不被看好的，她太过熟悉这一切，以至于再面对时心平气和，没有丝毫的紧张感。
既然这个星际以美食为尊，那她还有什么好怕的？
夏芽觉得，她以后在这里遇到任何事都不会慌，因为她对自己的手艺有信心。
她曾经是最有天赋的料理人，来到一个更广袤的时代，她不会逃避任何东西，她还会继续学习，还会继续进步下去！
哪怕她的手上只有最普通的食材。
她也不觉得自己会输！
主持人说完一大堆煽动气氛的话，按下手中的遥控器。
六座精致无比的料理台从地面升起，缓缓停下，上面有着“1~6”六个数字的编号，对应复赛选手的座位。
夏芽是最后一个进来的，她的座位编号是“6”，属于她的自然是“6”号料理台。
“P市菁英厨艺大赛复赛现在开始！”
主持人大喊着拍下开始的按钮，天花板打开一个长方形的口子，从上面降下来一台巨大的计时装置，红色的“2:59:59”的字样正在倒数。
六位选手快步走向属于自己的位置。
只有夏芽和高玲玲两个人不紧不慢。
高玲玲不着急是因为她有绝对的自信，其他人也不敢对她多言，但他们却看不惯夏芽的做法，她和他们之间并没有什么区别，凭什么面对高家小姐的时候不紧张。
不赶紧想着把事情做好，还要做表面样子，该不会是知道自己没希望，破罐子破摔了吧？
“装模作样。”
一个选手不屑地看了夏芽一眼。
夏芽无视他们，步速正常地来到属于她的料理台前。
她先是打开料理台所有的柜子，包括冰柜，检查了一下料理台所有的功能，还有主办方准备的所有器具。
这座料理台比初赛的更大更豪华，相对的，烹饪器具也更加全面。
夏芽是临时被拉来参赛的，这一点对她来说是绝对的劣势。
复赛，一对一生死对决，她的对手是其他选手中实力最强劲的高玲玲，她的手头却只有最普通的食材。
要是换作别的厨师，现在已经开始慌了吧。
该做什么呢？
其他五个人都上手开始处理菜品，夏芽仍然站在原地思考。
没办法，其他人为了这一天准备了很久，她的菜品可是要现想的。
在食材受限的情况下，还必须做出能战胜高玲玲的菜品，夏芽看了一眼对面正在做食材处理的高玲玲，一眼认出来她手上提着的是一条新鲜的鹿腿。
很显然，高玲玲打算制作一道高级鹿肉料理。
五分钟后，夏芽的心中有了答案。
既然没办法在食材的华丽程度上和对方PK，那就干脆反其道而行之，做一道简化到极致的料理！
这一次夏芽没有再像初赛的时候一样等待，而是立即开始做准备。
她先从食材中翻出现杀的老母鸡，拔毛之类的工作她已经在食材市场弄好了，只剩下清洗、下锅了，她将整只鸡切成大块，方便鲜味的渗出，搬出来一只大炖锅，将切好的鸡块扔进去，准备熬制高汤。
三个小时的制作时间，她大部分功夫都花在这一锅高汤上，她根据自己记忆中的步骤，一步一步将高汤变为她满意的成品。
两个小时后，她把熬好的高汤一半倒入另一只煮锅里，另一半换一只锅继续清炖着，为等会儿的上菜做准备。
她开始取出今天的主菜——白雪豆腐。
三个小时很快过去，只剩最后两分钟的时候，夏芽切好新鲜的葱花，均匀地撒在豆腐上，将滚烫的高汤倒入汤盘中，整道菜品散发出浓郁的香味，雾气腾腾。
评委总共有七个人，对每一组中的两道菜品进行投票，票数更高的选手获胜。
第一个上菜的是高玲玲。
“松林烤鹿肉。”
当侍人端起她的菜品送入各个包厢中，富豪们理所当然发出赞叹。
“很美丽的色泽！”
将外皮煎到恰到好处的鹿肉切开，露出里面淡粉色的部分，轻轻挤压渗出诱人的汁水，选用的部分是鹿腿上最嫩没有筋的部分，餐刀可以轻而易举地切开。
高汤中融入特殊的香料，散发出森林的味道，整道菜品品尝起来，仿佛让人感觉化身麋鹿，在林间奔跑。
“你用了松针吗？”
一位富豪问道。
“是的。”
高玲玲笔直地站立在一旁，欣赏他们用餐时所露出的幸福神情，料理的过程中，她最喜欢的就是这一刻，付出所有的心血，最后化为赞美的这一刻。
“我想了一些办法去除天然松针的苦涩，找到一种特殊的松树，它的枝叶香味无比浓郁，比起普通的松针更加适合调料。”
她制作料理的时候把头发盘起来，一缕刘海贴在她的额头上，她将碎发顺到脑后，无比骄傲地说道：“而且我用的鹿肉来自全国顶尖的养殖场，每年只产出3000头极品鹿，这些鹿由无数珍贵的饲料喂养长大，绝非平时可以尝到的凡品。”
高玲玲没有说出口的话是，那间顶级养殖场的主人就是她爷爷，所以她才能在第一时间获得最珍贵的食材。
尽管她没有说出口，但在场的人都对高玲玲的家世有所了解，自然很清楚食材的来源。
出身名门，料理世家。
高家小姐可真是一个天生的好苗子呢。
尽管还没有开始品尝另一道菜品，但富豪们的心中已经偏向于高玲玲。
很难想象，她的对手要拿出什么样的菜品，才能打败这位天之骄子。
所有品尝菜品的人中，只有一个人没有说话，也没有对菜品做出任何的评价，品尝了一口之后，轻轻把刀叉放下。
这个人就是刚才让比赛继续的老人。
他就是P市美食协会分会的会长！
他虽然不是这场比赛的主审，但要论资历地位，比等会儿决赛出场的二星主厨还要高得多！
高玲玲压根不在意其他人的评价，从上菜开始，她的目光就更多地放在孙会长的身上。
但孙会长似乎并没有表现出对这道料理的惊艳，这让高玲玲有些不满。
连这样顶级的食材都无法让他满足，这个人，他到底想吃什么？
侍人鱼贯而入，将高玲玲的菜品撤下，放上夏芽的菜品。
雪白的豆腐光泽迷人，翠绿的葱花与白雪形成鲜明的对比，清澈的高汤没过一半的白雪豆腐，微微荡漾，鸡汤在高热之下氤氲出极鲜的香气，光看着就让人知道，这是一道齐聚色香味的菜品。
但仅仅是这样绝对无法战胜高玲玲的菜品。
“浓香爆汁白雪豆腐，请用勺子品尝一下吧。”
夏芽做出一个请的动作。
富豪们迟疑着地挖起一勺，Q弹的豆腐在勺子上跳跃震动，看上去就像上好的果冻，豆腐的部分完美无瑕，不仅如此，当他们的勺子切开豆腐的那一刻，更加浓郁的香气散发出来，他们咽了咽口水，将雪白的豆腐送入口中。
豆腐花在口腔之中，浓郁的汁水爆裂开来，每咬一口，都像是在水上跳舞。
豆腐的口味本该偏清淡，为何能拥有如此浓郁的口感？每一口混合了高汤的鲜味与豆腐本身特有的豆制品的香味，就像一副画卷，色彩分割极为鲜明，但又恰到好处。
两种味道没有互相干扰，也没有互相融合，它们碰撞在一起，让两种风味同时更加浓郁，它们互相成就。
两种味道的反复冲击，让人吃了一种味道就更想另一种味道，一口一口，怎么也吃不腻。
“这……”
整个菜品只有拳头的大小，富豪们很快们把菜品吃了个精光。
“你做了什么？”
其中一个人忍不住问道。
“我用了牛毛针。”
夏芽笑着解释道，不论多么华丽的菜式，一道菜能不能拥有让人吃完的魅力，这才是关键。
奇妙的味觉平衡，便是她在这道菜品中施展的“魔法”。
“我想要让汤汁的味道融入豆腐中，又不想破坏它本身的美感，便用牛毛针均匀地刺入白雪豆腐的六面，制造出汤汁可以流动而肉眼无法看到的入口。”
“再用猪皮将豆腐包裹起来，放入高汤中煮上半小时左右，让猪皮锁住豆腐和高汤的风味，最后轻轻划开猪皮，将豆腐完整地剥离出来，就变成了这道爆汁白雪豆腐！”
第一口下去，孙会长的脸上便露出笑容。
他在寻找的正是这样的菜品，他想要寻找的，正是能做出这样菜品的年轻人啊！
顶级料理的精髓，从来不是追求高级的食材，而是将普通的食材也发挥出令人惊艳的味道。
只尝过她的手艺一次，他就敢断定——她并不是一位普通的厨师，她，是一位厨艺家！
“诸位，你们的心中有答案了吗？”
打分即将开始，孙会长率先把票投给夏芽。
紧接着是第二个人，第三个人投票。
最终的比分一比六。
“P市菁英厨艺大赛复赛第一场，胜出者是——第35号选手，夏芽！”
普通观众看不到复赛的现场，但复赛的直播会出现在外面的大屏幕上。
当夏芽的号码和名字出现的那一刻，整个商场顶层陷入了疯狂。
“夏芽？她是谁？她竟然能赢得了高玲玲？！”
“太厉害了！今年的菁英赛大爆冷门！高玲玲竟然在复赛就被淘汰掉了！”
“这件事会变成明天的报纸头条吧？！我还以为今年的冠军铁定就是高玲玲呢，这下有得看了！”
所有不认识夏芽，看热闹的观众中，只有一个人念叨着这个名字，感觉似乎有点熟悉。
夏芽夏芽，对了，不就是那个被他推进场内的姑娘吗？！
他去帮她登记的时候问过她的名字！
精神小伙兴奋地拿起通讯手环，打给自己杂志的主编：
“主编，我刚刚拿到一个大新闻！”
“什么？高玲玲输了的事情你们已经知道了？但有一件事绝对会让你们惊喜，我认识那个夏芽，对，就是那个赢了高玲玲的姑娘！她来的时候都快迟到了，多亏我带她入场！嘿嘿，你说我搞出这么大的新闻，主编你是不是应该……”
是不是应该给他升职加薪啊？
电话那头主编冷笑，他面前的电脑上有一张调查表。
“大新闻？你确实搞出个大新闻，夏芽是吧？菁英赛发出的所有邀请函里没有这个名字！”
“张义，你刚刚说……是你把她推进场的？”
主编阴冷的话语传来，张义整个人僵在原地，浑身冷汗，通讯手环掉落在地上。
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高家小姐高玲玲，十六岁，身材高挑，容颜精致，梳着双马尾，配上张扬奔放的红色蝴蝶结，她高傲地朝夏芽抬了抬下巴，没有像其他的对手一样过来打招呼，反而侧过身子，不再看夏芽。
对她来说，夏芽就像她以往比赛中所有的对手一样，注定要被她打败，不会在她的心中留下任何痕迹。
周围人惋惜、不看好的话语对夏芽来说没有任何意义，她经历过无数竞争，被看好的、不被看好的，她太过熟悉这一切，以至于再面对时心平气和，没有丝毫的紧张感。
既然这个星际以美食为尊，那她还有什么好怕的？
夏芽觉得，她以后在这里遇到任何事都不会慌，因为她对自己的手艺有信心。
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哪怕她的手上只有最普通的食材。
她也不觉得自己会输！
主持人说完一大堆煽动气氛的话，按下手中的遥控器。
六座精致无比的料理台从地面升起，缓缓停下，上面有着“1~6”六个数字的编号，对应复赛选手的座位。
夏芽是最后一个进来的，她的座位编号是“6”，属于她的自然是“6”号料理台。
“P市菁英厨艺大赛复赛现在开始！”
主持人大喊着拍下开始的按钮，天花板打开一个长方形的口子，从上面降下来一台巨大的计时装置，红色的“2:59:59”的字样正在倒数。
六位选手快步走向属于自己的位置。
只有夏芽和高玲玲两个人不紧不慢。
高玲玲不着急是因为她有绝对的自信，其他人也不敢对她多言，但他们却看不惯夏芽的做法，她和他们之间并没有什么区别，凭什么面对高家小姐的时候不紧张。
不赶紧想着把事情做好，还要做表面样子，该不会是知道自己没希望，破罐子破摔了吧？
“装模作样。”
一个选手不屑地看了夏芽一眼。
夏芽无视他们，步速正常地来到属于她的料理台前。
她先是打开料理台所有的柜子，包括冰柜，检查了一下料理台所有的功能，还有主办方准备的所有器具。
这座料理台比初赛的更大更豪华，相对的，烹饪器具也更加全面。
夏芽是临时被拉来参赛的，这一点对她来说是绝对的劣势。
复赛，一对一生死对决，她的对手是其他选手中实力最强劲的高玲玲，她的手头却只有最普通的食材。
要是换作别的厨师，现在已经开始慌了吧。
该做什么呢？
其他五个人都上手开始处理菜品，夏芽仍然站在原地思考。
没办法，其他人为了这一天准备了很久，她的菜品可是要现想的。
在食材受限的情况下，还必须做出能战胜高玲玲的菜品，夏芽看了一眼对面正在做食材处理的高玲玲，一眼认出来她手上提着的是一条新鲜的鹿腿。
很显然，高玲玲打算制作一道高级鹿肉料理。
五分钟后，夏芽的心中有了答案。
既然没办法在食材的华丽程度上和对方PK，那就干脆反其道而行之，做一道简化到极致的料理！
这一次夏芽没有再像初赛的时候一样等待，而是立即开始做准备。
她先从食材中翻出现杀的老母鸡，拔毛之类的工作她已经在食材市场弄好了，只剩下清洗、下锅了，她将整只鸡切成大块，方便鲜味的渗出，搬出来一只大炖锅，将切好的鸡块扔进去，准备熬制高汤。
三个小时的制作时间，她大部分功夫都花在这一锅高汤上，她根据自己记忆中的步骤，一步一步将高汤变为她满意的成品。
两个小时后，她把熬好的高汤一半倒入另一只煮锅里，另一半换一只锅继续清炖着，为等会儿的上菜做准备。
她开始取出今天的主菜——白雪豆腐。
三个小时很快过去，只剩最后两分钟的时候，夏芽切好新鲜的葱花，均匀地撒在豆腐上，将滚烫的高汤倒入汤盘中，整道菜品散发出浓郁的香味，雾气腾腾。
评委总共有七个人，对每一组中的两道菜品进行投票，票数更高的选手获胜。
第一个上菜的是高玲玲。
“松林烤鹿肉。”
当侍人端起她的菜品送入各个包厢中，富豪们理所当然发出赞叹。
“很美丽的色泽！”
将外皮煎到恰到好处的鹿肉切开，露出里面淡粉色的部分，轻轻挤压渗出诱人的汁水，选用的部分是鹿腿上最嫩没有筋的部分，餐刀可以轻而易举地切开。
高汤中融入特殊的香料，散发出森林的味道，整道菜品品尝起来，仿佛让人感觉化身麋鹿，在林间奔跑。
“你用了松针吗？”
一位富豪问道。
“是的。”
高玲玲笔直地站立在一旁，欣赏他们用餐时所露出的幸福神情，料理的过程中，她最喜欢的就是这一刻，付出所有的心血，最后化为赞美的这一刻。
“我想了一些办法去除天然松针的苦涩，找到一种特殊的松树，它的枝叶香味无比浓郁，比起普通的松针更加适合调料。”
她制作料理的时候把头发盘起来，一缕刘海贴在她的额头上，她将碎发顺到脑后，无比骄傲地说道：“而且我用的鹿肉来自全国顶尖的养殖场，每年只产出3000头极品鹿，这些鹿由无数珍贵的饲料喂养长大，绝非平时可以尝到的凡品。”
高玲玲没有说出口的话是，那间顶级养殖场的主人就是她爷爷，所以她才能在第一时间获得最珍贵的食材。
尽管她没有说出口，但在场的人都对高玲玲的家世有所了解，自然很清楚食材的来源。
出身名门，料理世家。
高家小姐可真是一个天生的好苗子呢。
尽管还没有开始品尝另一道菜品，但富豪们的心中已经偏向于高玲玲。
很难想象，她的对手要拿出什么样的菜品，才能打败这位天之骄子。
所有品尝菜品的人中，只有一个人没有说话，也没有对菜品做出任何的评价，品尝了一口之后，轻轻把刀叉放下。
这个人就是刚才让比赛继续的老人。
他就是P市美食协会分会的会长！
他虽然不是这场比赛的主审，但要论资历地位，比等会儿决赛出场的二星主厨还要高得多！
高玲玲压根不在意其他人的评价，从上菜开始，她的目光就更多地放在孙会长的身上。
但孙会长似乎并没有表现出对这道料理的惊艳，这让高玲玲有些不满。
连这样顶级的食材都无法让他满足，这个人，他到底想吃什么？
侍人鱼贯而入，将高玲玲的菜品撤下，放上夏芽的菜品。
雪白的豆腐光泽迷人，翠绿的葱花与白雪形成鲜明的对比，清澈的高汤没过一半的白雪豆腐，微微荡漾，鸡汤在高热之下氤氲出极鲜的香气，光看着就让人知道，这是一道齐聚色香味的菜品。
但仅仅是这样绝对无法战胜高玲玲的菜品。
“浓香爆汁白雪豆腐，请用勺子品尝一下吧。”
夏芽做出一个请的动作。
富豪们迟疑着地挖起一勺，Q弹的豆腐在勺子上跳跃震动，看上去就像上好的果冻，豆腐的部分完美无瑕，不仅如此，当他们的勺子切开豆腐的那一刻，更加浓郁的香气散发出来，他们咽了咽口水，将雪白的豆腐送入口中。
豆腐花在口腔之中，浓郁的汁水爆裂开来，每咬一口，都像是在水上跳舞。
豆腐的口味本该偏清淡，为何能拥有如此浓郁的口感？每一口混合了高汤的鲜味与豆腐本身特有的豆制品的香味，就像一副画卷，色彩分割极为鲜明，但又恰到好处。
两种味道没有互相干扰，也没有互相融合，它们碰撞在一起，让两种风味同时更加浓郁，它们互相成就。
两种味道的反复冲击，让人吃了一种味道就更想另一种味道，一口一口，怎么也吃不腻。
“这……”
整个菜品只有拳头的大小，富豪们很快们把菜品吃了个精光。
“你做了什么？”
其中一个人忍不住问道。
“我用了牛毛针。”
夏芽笑着解释道，不论多么华丽的菜式，一道菜能不能拥有让人吃完的魅力，这才是关键。
奇妙的味觉平衡，便是她在这道菜品中施展的“魔法”。
“我想要让汤汁的味道融入豆腐中，又不想破坏它本身的美感，便用牛毛针均匀地刺入白雪豆腐的六面，制造出汤汁可以流动而肉眼无法看到的入口。”
“再用猪皮将豆腐包裹起来，放入高汤中煮上半小时左右，让猪皮锁住豆腐和高汤的风味，最后轻轻划开猪皮，将豆腐完整地剥离出来，就变成了这道爆汁白雪豆腐！”
第一口下去，孙会长的脸上便露出笑容。
他在寻找的正是这样的菜品，他想要寻找的，正是能做出这样菜品的年轻人啊！
顶级料理的精髓，从来不是追求高级的食材，而是将普通的食材也发挥出令人惊艳的味道。
只尝过她的手艺一次，他就敢断定——她并不是一位普通的厨师，她，是一位厨艺家！
“诸位，你们的心中有答案了吗？”
打分即将开始，孙会长率先把票投给夏芽。
紧接着是第二个人，第三个人投票。
最终的比分一比六。
“P市菁英厨艺大赛复赛第一场，胜出者是——第35号选手，夏芽！”
普通观众看不到复赛的现场，但复赛的直播会出现在外面的大屏幕上。
当夏芽的号码和名字出现的那一刻，整个商场顶层陷入了疯狂。
“夏芽？她是谁？她竟然能赢得了高玲玲？！”
“太厉害了！今年的菁英赛大爆冷门！高玲玲竟然在复赛就被淘汰掉了！”
“这件事会变成明天的报纸头条吧？！我还以为今年的冠军铁定就是高玲玲呢，这下有得看了！”
所有不认识夏芽，看热闹的观众中，只有一个人念叨着这个名字，感觉似乎有点熟悉。
夏芽夏芽，对了，不就是那个被他推进场内的姑娘吗？！
他去帮她登记的时候问过她的名字！
精神小伙兴奋地拿起通讯手环，打给自己杂志的主编：
“主编，我刚刚拿到一个大新闻！”
“什么？高玲玲输了的事情你们已经知道了？但有一件事绝对会让你们惊喜，我认识那个夏芽，对，就是那个赢了高玲玲的姑娘！她来的时候都快迟到了，多亏我带她入场！嘿嘿，你说我搞出这么大的新闻，主编你是不是应该……”
是不是应该给他升职加薪啊？
电话那头主编冷笑，他面前的电脑上有一张调查表。
“大新闻？你确实搞出个大新闻，夏芽是吧？菁英赛发出的所有邀请函里没有这个名字！”
“张义，你刚刚说……是你把她推进场的？”
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